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Afinal, o que é diet e light?
A alimentação sempre esteve presente na vida do homem e está ligada à sua sobrevivência. Passamos do ato de nos alimentarmos pelo instinto para as escolhas mediante nossas preferências, graças à evolução da espécie humana, associada com o progresso da tecnologia.
Alimentos diet e light são exemplos associados com esta tecnologia e que estão cada vez mais presentes nas compras do consumidor, pois proporcionam opções variadas em nossa alimentação sem comprometer o sabor e o prazer de uma boa alimentação. Por este motivo, é muito importante saber distinguir os alimentos diet dos light. 66p
Esta é uma publicação em parceria do Centro Universitário São Camilo e Paulus Editora. 2005

Informações e vendas:
Paulus Editora
tel: 11-5084-3066
www.paulus.com.br

Autor: Adriana Garcia Peloggia de Castro e Sandra Maria Chemin Seabra da Silva
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